Winter Menu Rezervujte si Váš stůl na akci
SMOKED HAM, BARLEY AND VEGETABLE SOUP
uzená polévka s masem, kroupy, brambory a zelenina s kerblíkem
RABBIT LOADED SPINACH AND RICOTTA
králičí roláda v úpravě sous vide plněná slaninou, listovým špenátem s ricottou, podávaná s celerovým pyré
SLOW ROASTED RABBIT LEG
pomalu pečené králičí stehno v omáčce z červeného vína, s glazovanou cuketou, karotkou a růžičkovou kapustou
VANILLA CHEESECAKE
pečený vanilkový cheesecake na kakaovém biskvitu s malinovou redukcí