Happy Easter Rezervujte si Váš stůl na akci
GRILLED GOAT CHEESE
Salát z polníčku a rukoly s grilovaným kozím sýrem
s balsamikovou redukcí a dýňovými semínky
SPINACH CREAM SOUP
Jemný špenátový krém s ricottovým nočkem
BRAISED LAMB SHANKS
Pomalu pečené jehněčí kolínko na rozmarýnu a jarní
zelenince, podávaný s jemnou bramborovou kaší
ROASTED RABBIT
Pečený králík na víně s restovanou zeleninkou
v úpravě concaseé a pečeným bramborovým řezem
PINEAPPLE CARPACCIO
Tenké plátky žlutomasého ananasu
marinované v hnědém cukru a mátě,
podávané s citrónovým sorbetem