Happy Easter 2019 Rezervujte si Váš stůl na akci
GRILLED GOAT CHEESE
Salát z polníčku a rukoly
s grilovaným kozím sýrem, s balsamikovou
redukcí a dýňovými semínky
SPINACH CREAM SOUP
Jemný špenátový krém s ricottovým nočkem
BRAISED LAMB SHANKS
Pomalu pečené jehněčí kolínko na rozmarýnu
a jarní zelenince, podávaný
s jemnou bramborovou kaší
ROASTED RABBIT
Pečený králík na víně s restovanou zeleninkou
v úpravě concaseé s bramborovými kroketami
PINEAPPLE CARPACCIO
Tenké plátky žlutomasého ananasu
marinované v hnědém cukru a mátě,
podávané s citrónovým sorbetem
